Panettone con zafferano

Panettone con zafferano…un panettone fuori dal coro ( o dal croco? )

Lievito madre, farina, zucchero, burro, uova fresche, ottimo cioccolato bianco e polpose albicocche candite. Nessun conservante, come sempre.

E poi quella nota speziata che è la nostra.

Questo panettone nasce da una ricetta di Fulvio Siccardi.

Grazie a Marco Stabile che ci ha fatto conoscere l’artigiano che lo ha realizzato: Stefano della pasticceria Gabardina di Montemurlo.

Buon Natale in giallo da Croco e Smilace.

Confezioni:

da 500 g.     Confezione trasparente

da 1000 g.   Confezione trasparente

 

Lo zafferano di Croco e Smilace