Serata OroRosso Zafferano – 02 Marzo 2017

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Loretta Fanella e Croco e Smilace

sono lieti di invitarvi il 02 Marzo 2017

alla loro

Serata OroRosso Zafferano

nella splendida cornice

del Ristorante Opéra

all’interno del Relais “Sassa al Sole”

Via Zara, 186 – San Miniato (PI)

Tel. 0571 460494

Aperitivo di benvenuto

Entrée

Insalata di Erbe e Fiori all’Olio

Antipasto

Capasanta, Spuma di Gota Selezione Falaschi, Finocchio

Primi

Polpo e Polenta

Trippa, Peperone Rosso e Lattuga

Secondi

Gianduiotto di Rum e Foie con Croissant appena sfornato

Baccalà e Latte di Mandorla

Aglio e Cavolfiore Affumicato

Pre Dessert

Scampo del Tirreno, Ambra Liquida e Crudo di Verdure

Dessert

Oro Giallo

Gelato allo Zafferano De Coltelli

Piccola Pasticceria

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Lo zafferano di Croco e Smilace