La Timorosa

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Gelatina di fragole e timo E’ davvero soave e delicata come il suo nome questa gelatina a base di fragole e di infuso di timo. Un abbinamento che potrebbe sembrare stridente e che si rivela invece molto garbato. Ingredienti :  fragole, infuso di timo,  zucchero di canna. Addensante: agar. Abbinamenti consigliati: ottima in molte preparazioni [...]

Lo zafferano di Croco e Smilace