Ricette di Barbara Torresan

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Miele allo zafferano, carote, mandorle e uvetta Pulisco un chilo di carote e le affetto piĆ¹ o meno dello stesso spessore. Metto a rinvenire in acqua o brandy una bella manciata di uvetta passita. Scaldo il wok e lo riempio con le carote abbondantemente unte con olio di semi, spadello sino a colorirle tenendo la [...]

Lo zafferano di Croco e Smilace