Croco e un sale con zafferano purissimo in stigmi. Vi suggeriamo di aggiungerlo a fine cottura su grigliate di carne e di pesce o su verdure appena saltate. Ottimo anche per preparare sorprendenti galantine ed aspic. Particolare l’abbinamento con il foie gras e con il cioccolato fondente.

Ingredienti : Sale grosso siciliano , zafferano purissimo in stigmi.