• Il mercato a casa nostra, 2° edizione 21-22 giugno 2014
  • La Rotta del Vino 26/27 Settembre Rosignano
  • Il prodotto in evidenza Febbraio 2012
  • Pepita – Formaggio a pasta filata di latte di bufala e zafferano italiano – Buffalo mozzarella cheese with italian saffron threads
  • Zafferano di Barbara Torresan
  • Ilaria Spinelli IL MERCATO A CASA NOSTRA II° EDIZIONE
  • Il mattino ha l’oro in bocca_part two…and shine!
  • Il Prodotto in evidenza Aprile 2012
  • 24 Giugno 2015 – La festa della Lucca Biodinamica da Sardi Giustiniani
  • BAT – Crema di Parmigiano Reggiano DOP e zafferano Croco e Smilace
  • Press
  • Farina di ceci con stigmi di zafferano
  • Il Prodotto in evidenza Agosto 2013 – Ghiaccio Verde
  • Go [ l ] d
  • Histoire d’ Au – Perle di zafferano
  • Focus Homini
  • Fillungo Food 2015 – 13/14 Febbraio
  • Identità Golose 2013 – The International Chef Congress
  • Bentornato Fulvio Siccardi
  • CIBUS 2012

Streghe di Vino e di Verso – 23 giugno 2016

Published 20 giugno 2016 at 23:35 - No Comments

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Nell’atmosfera incantevole e boschiva di Villa Cialdini, Coi piaceri e le delizie più grandi e succulenti, Con una benefica e giusta causa, Come sempre, nella notte più magica e corta dell’anno, Archer e Cleto Chiarli vi invitano a Streghe di Vino e di Verso, 2016 Giovedì 23 Giugno dalle ore 18: una serata dedicata alle [...]

Farina di ceci con stigmi di zafferano

Published 12 giugno 2016 at 12:04 - No Comments

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L’Azienda Agricola Biologica Janas coltiva grani antichi e legumi nell’Orvietano. I ceci, macinati a pietra, diventano una gustosa farina che unita al nostro zafferano in stigmi, si arricchisce di un gusto unico.   Provate ad abbinarla sotto forma di torta o di semplice farinata a dei crostacei, uno spettacolo! Vasetto 300 g. Se sei interessato, [...]

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